• 年满18岁
• 已成功完成10年的学业
• 能够用英语阅读和交流。您可以使用Google翻译将课程资料更改为104种不同的语言，但是您的作业和期末考试将需要以英语提交
• 可以访问互联网，电子邮件（带有有效的电子邮件地址），扫描仪，打印机和数码照相设备
• 可以使用设备齐全的厨房
• 具有计算机知识，能够上载和下载文档以及照片/视频剪辑

• 全球专业烹饪证书是一项全日制在线学习课程（为期36周，其中包括2周的假期），包括120个行业小时。
• 您可以根据自己的学习进度安排课程内容，并灵活安排学习时间
• 如果您不熟悉烹饪，则需要3个小时的行业时间才能在完成课程后颁发数字徽章
• 如果您是行业人士，则必须在厨师厨师的工作中工作30天，然后才能在完成课程后颁发数字徽章
• 通过我们的学习者管理系统Canvas在线完成课程资料
• 我们的学习资料可以通过笔记本电脑访问。手机或iPad可以用于某些方面。
• 我们经验丰富的厨师指导员将指导您完成成功的课程
• 所有作业均由我们的厨师指导老师评估
• 技术要求
• 厨房设备 

课程内容：

• 餐饮食品安全
• 款待简介& Catering Industry
• 工作安全
• 厨房基本程序简介
• 准备食物进行冷饮演示
• 营养概论
• 准备，烹饪和完成库存，汤& Sauces
• 准备，烹调和完成蔬菜，水果& Pulses
• 健康食品& Special Diets
• 准备，煮熟和精制大米，谷物，粉状产品& Egg Dishes
• 准备，烹饪和完成冷热甜点& Puddings
• 准备，烹煮和整理鱼& Shellfish
• 餐饮运营，成本和菜单计划
• 准备，烹饪和完成烘焙产品
• 准备，烹饪和完成肉，家禽和内脏
• 可持续发展

投资选择：

投资包括：

• 个人在线登录我们的学习者管理系统，所有学习资料和视频。
• 访问我们所有的在线活动，包括网络研讨会和讨论区。
• 您的厨师指导员会就您的实际烹饪和理论任务提供反馈，指导和评估。
• 访问我们遍布全球的厨师校友网络。
• 在线ePortfolio。
• 认证和数字徽章。

额外费用 

您需要准备以下额外费用：

• 用于在家中或工作场所实践所有食谱的成分
• 厨师制服和安全鞋实用
• 购买任何的费用 技术 和/或 厨房设备 你可能 没有，但需要在程序中使用（请参阅随附的要求列表）*
• 上网费用
• 您可以选择学习指南中的任何印刷品 
• 可进入设备齐全的家庭/工业厨房进行实际操作。
• 工作行业经验的差旅费用。

*请确保您具有正确的技术要求和厨房设备，详细信息可在我们的网站上找到。