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副厨师长 全球证书
专业烹饪
新层 城市与行会 世界厨师png

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瓦斯

概述

在完成“全球专业烹饪证书”和相关的工作时间后,即可向持有人授予 Worldchef认证Commis大厨徽章。这意味着他们是一位专业的厨师,具有在餐饮服务部门工作的经验。它们是厨房大队的一部分,在专业厨师的监督下负责执行各种基本的烹饪和烘烤任务。

我们的学生怎么说

玛丽

“在该计划中,您可以随时随地学习,这对于那些拥有积极生活方式但仍在追求激情的人们来说是一个巨大的收获。我发现学习资料写得很好,并且经过精简,使我易于阅读和保留信息。

我喜欢能够按照自己的节奏进行实际的作业,有时我会在一周中的任何时间都无法奉献自己,有时会扑打2个食谱。”

海军上将

灵活性:

您是否有全职工作,有家庭义务或只是按灵活的时间表学习更好?

价格适中:

没有通勤费用,在线学习的费用明显更低

适应性学习:

  • 在线学习可培养自我约束,自我激励和更好的沟通技巧
  • 个性化一对一学费
  • 视需要复习学习材料或练习

该综合计划包括:

核心技能

作为厨师有效地工作

作为团队的一部分有效地工作

展示有效的时间管理和组织技巧

在自己的区域中制定决策并解决问题

与同事和客人有效沟通

遵守专业工作场所标准

提供客户服务

表现出对份量控制,食品成本和获利能力重要性的基本认识。

表现出对厨房可持续实践的基本认识

角色特定技能

准备食材

展示出对自身角色及其在企业中的相关性的理解

确保厨房准备就绪

完成现场

根据企业设定的标准制作和展示简单的菜肴

应用食品安全原则

展示与该角色相对应的工作知识并安全使用厨房中使用的技术

专业发展

其他的技能

了解烹饪行业内的职业道路,包括当前职位的发展机会

进行一系列的培训和学习活动,以获取新知识或更新现有技能和知识

应用从培训或学习活动中获得的知识/技能,以改善工作实践。

工作机会

这份经过认可的专业烹饪证书将为您提供在商用厨房中使用的技能,具有理论,实践技能和自信心,可以开办自己的烹饪业务或通过学习专业烹饪文凭来继续深造– Chef de Partie.

期间

专业烹饪证书课程为期36周(允许2周假期),包括120个行业小时。 要获得Global Commis Chef徽章,如果您是烹饪新手,则需要至少30天作为Commis Chef在商用厨房工作,或者在行业工作3个月, 并且必须提交您的工作场所证据日记和主厨导师签名的反思日记。

证明/费用

该专业烹饪证书计划符合全球Commis厨师标准,并且将通过 数字徽章 issued by City &公会,Worldchefs和国际烹饪工作室。您的徽章将在课程成功完成后,所需的行业时间和包括认证费在内的全额付款后颁发。国际烹饪工作室还将发行专业烹饪证书

当您与我们一起学习时,您:

  • 加入也在线学习的全球学生厨师社区
  • 将由高素质的厨师指导老师指导
  • 无需花点时间参加课程
  • 可以处理您的材料以适应您的日程安排并灵活地安排学习时间
  • 将无限制地访问独家烹饪库以及100多种食谱& videos
  • 将以真正的技能毕业,这将帮助您在当今竞争激烈的工作场所取得成功
  • 可以访问我们在世界各地工作的厨师校友网络
  • 拥有完整的电子作品集(在线简历)和数字徽章–准备申请您应得的工作!

我们的在线平台令人兴奋,互动且用户友好–可以从任何厨房在线进行质量教育。我们的团队将随时准备帮助您开始实现您的烹饪梦想!如有任何疑问,请不要犹豫  联系我们。

  • 年满18岁
  • 已成功完成10年的学业
  • 能够用英语阅读和交流。您可以使用Google翻译将课程资料更改为104种不同的语言,但是您的作业和期末考试将需要以英语提交
  • 可以访问互联网,电子邮件(带有有效的电子邮件地址),扫描仪,打印机和数码照相设备
  • 可以使用设备齐全的厨房
  • 具有计算机知识,能够上载和下载文档以及照片/视频剪辑
  • 全球专业烹饪证书是一项全日制在线学习课程(为期36周,其中包括2周的假期),包括120个行业小时。
  • 您可以根据自己的学习进度安排课程内容,并灵活安排学习时间
  • 如果您不熟悉烹饪,则需要3个小时的行业时间才能在完成课程后颁发数字徽章
  • 如果您是行业人士,则必须在厨师厨师的工作中工作30天,然后才能在完成课程后颁发数字徽章
  • 通过我们的学习者管理系统Canvas在线完成课程资料
  • 我们的学习资料可以通过笔记本电脑访问。手机或iPad可以用于某些方面。
  • 我们经验丰富的厨师指导员将指导您完成成功的课程
  • 所有作业均由我们的厨师指导老师评估
  • 技术要求
  • 厨房设备 
完成本课程后,您可以在商用厨房工作和/或有资格注册 专业烹饪文凭

课程内容:

  • 餐饮食品安全
  • 款待简介& Catering Industry
  • 工作安全
  • 厨房基本程序简介
  • 准备食物进行冷饮演示
  • 营养概论
  • 准备,烹饪和完成库存,汤& Sauces
  • 准备,烹调和完成蔬菜,水果& Pulses
  • 健康食品& Special Diets
  • 准备,煮熟和精制大米,谷物,粉状产品& Egg Dishes
  • 准备,烹饪和完成冷热甜点& Puddings
  • 准备,烹煮和整理鱼& Shellfish
  • 餐饮运营,成本和菜单计划
  • 准备,烹饪和完成烘焙产品
  • 准备,烹饪和完成肉,家禽和内脏
  • 可持续发展

投资选择:

付款方式
全额付款
一关 3200美元 US $ 999入门优惠
每月支付
押金:335美元
然后在5个月内每月支付US $ 76,最后还需支付 284美元的数字徽章认证。

 

投资包括:

  • 个人在线登录我们的学习者管理系统,所有学习资料和视频。
  • 访问我们所有的在线活动,包括网络研讨会和讨论区。
  • 您的厨师指导员会就您的实际烹饪和理论任务提供反馈,指导和评估。
  • 访问我们遍布全球的厨师校友网络。
  • 在线ePortfolio。
  • 认证和数字徽章。

额外费用 

您需要准备以下额外费用:

  • 用于在家中或工作场所实践所有食谱的成分
  • 厨师制服和安全鞋实用
  • 购买任何的费用 技术 和/或 厨房设备 你可能 没有,但需要在程序中使用(请参阅随附的要求列表)*
  • 上网费用
  • 您可以选择学习指南中的任何印刷品 
  • 可进入设备齐全的家庭/工业厨房进行实际操作。
  • 工作行业经验的差旅费用。

*请确保您具有正确的技术要求和厨房设备,详细信息可在我们的网站上找到。

 

  • 年满18岁
  • 已成功完成10年的学业
  • 能够用英语阅读和交流。您可以使用Google翻译将课程资料更改为104种不同的语言,但是您的作业和期末考试将需要以英语提交
  • 可以访问互联网,电子邮件(带有有效的电子邮件地址),扫描仪,打印机和数码照相设备
  • 可以使用设备齐全的厨房
  • 具有计算机知识,能够上载和下载文档以及照片/视频剪辑
  • 全球专业烹饪证书是一项全日制在线学习课程(为期36周,其中包括2周的假期),包括120个行业小时。
  • 您可以根据自己的学习进度安排课程内容,并灵活安排学习时间
  • 如果您不熟悉烹饪,则需要3个小时的行业时间才能在完成课程后颁发数字徽章
  • 如果您是行业人士,则必须在厨师厨师的工作中工作30天,然后才能在完成课程后颁发数字徽章
  • 通过我们的学习者管理系统Canvas在线完成课程资料
  • 我们的学习资料可以通过笔记本电脑访问。手机或iPad可以用于某些方面。
  • 我们经验丰富的厨师指导员将指导您完成成功的课程
  • 所有作业均由我们的厨师指导老师评估
  • 技术要求
  • 厨房设备 
完成本课程后,您可以在商用厨房工作和/或有资格注册 专业烹饪文凭

课程内容:

  • 餐饮食品安全
  • 款待简介& Catering Industry
  • 工作安全
  • 厨房基本程序简介
  • 准备食物进行冷饮演示
  • 营养概论
  • 准备,烹饪和完成库存,汤& Sauces
  • 准备,烹调和完成蔬菜,水果& Pulses
  • 健康食品& Special Diets
  • 准备,煮熟和精制大米,谷物,粉状产品& Egg Dishes
  • 准备,烹饪和完成冷热甜点& Puddings
  • 准备,烹煮和整理鱼& Shellfish
  • 餐饮运营,成本和菜单计划
  • 准备,烹饪和完成烘焙产品
  • 准备,烹饪和完成肉,家禽和内脏
  • 可持续发展
投资选择:

付款方式
全额付款
一关 3200美元 US $ 999入门优惠
每月支付
押金:335美元
然后在5个月内每月支付US $ 76,最后还需支付 284美元的数字徽章认证。

 

投资包括:

  • 个人在线登录我们的学习者管理系统,所有学习资料和视频。
  • 访问我们所有的在线活动,包括网络研讨会和讨论区。
  • 您的厨师指导员会就您的实际烹饪和理论任务提供反馈,指导和评估。
  • 访问我们遍布全球的厨师校友网络。
  • 在线ePortfolio。
  • 认证和数字徽章。

额外费用

您需要准备以下额外费用:

  • 用于在家中或工作场所实践所有食谱的成分
  • 厨师制服和安全鞋实用
  • 购买任何的费用 技术 和/或 厨房设备 你可能 没有,但需要在程序中使用(请参阅随附的要求列表)*
  • 上网费用
  • 您可以选择学习指南中的任何印刷品
  • 可进入设备齐全的家庭/工业厨房进行实际操作。
  • 工作行业经验的差旅费用。

*请确保您具有正确的技术要求和厨房设备,有关详细信息,请访问我们的网站。

 

数字徽章

国际烹饪工作室可以向在海外学习的国际学生提供数字徽章,包括持有专业烹饪证书的学生(Commis Chef数字徽章)和持有学校的专业烹饪文凭的学生(Party Chef的数字徽章)。通过发布数字徽章获得认证,这些数字徽章提供了使用社交媒体在线展示成就的安全方式。雇主可以使用它们来奖励勤奋的员工,保留人才,甚至更好地招募人才,因为他们可以即时在线查看求职者的技能和经验。从个人的角度来看,他们可以使自己的技能可见并可以使用,从而为工作和个人成长打开了新的机会。

国际烹饪工作室的数字徽章上均贴有国际烹饪工作室徽标以及城市名称&公会和Worldchefs徽标。每个人都陈述个人所取得的成就

ICS_品牌徽章_认证的厨师厨师