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家庭学校烹饪计划

获得现实世界的烹饪技能

 世界厨师

家庭学校烹饪计划

每个模块$ 300

 

踏上烹饪之旅的第一步,例如名人厨师Jamie Oliver和Gordon Ramsay也在很小的时候就学习食品制备。
我们很高兴欢迎您访问我们的尖端在线 家庭学校烹饪 为学生设计的程序 13 – 19 years of age.
我们全新的家庭学校计划非常适合所有刚开始的烹饪专业人士,使学生有机会从家里的厨房中培养新兴的烹饪人才。

在此计划中,您将学习开始厨师职业所需的技能。

拥有此资格,您将能够:

  • 以Commi Chef的身份进入烹饪世界
  • 有资格报读下一级课程–烹饪或烘焙& Patisserie
  • 拥有在世界各地工作和旅行的烹饪护照
  • 开创自己的事业并成为自己的老板

家庭学校感言

旁边是对艾玛(Emma)撰写的家庭学校课程的评论。

请点击 在图像上查看大版本。

 

新西兰家庭学校自豪地认可

凭此成就证书:

 

您将学习在食物准备工作中的感觉以及在烹饪艺术领域的职业发展。如果您想学习基本技能和知识并有一天可能成为一名厨师,那么本课程非常适合。

 

当您与我们一起学习时:

  • 您通过我们的每周讨论论坛和网络研讨会加入全球在线学生社区
  • 从您的厨师指导员和评估员那里获得一对一的反馈
  • 按照自己的进度学习,使其适合您的家庭学校学习
  • 下载您所有已完成工作和蛋糕的电子作品集
  • 成功完成后可获得成就证书和数字徽章

我们的学习系统易于浏览且用户友好。您可以在智能手机上下载该应用,然后在世界任何地方完成学习。

我们的团队已准备就绪,可以帮助您入门。

立即注册!

 

我们的家庭学校计划允许您 10 几个月内完成每个模块.

根据您可以学习的时间,每个模块需要大约100个小时的时间才能完成。每月工作10个小时。

家庭学校课程分为七个模块。每个模块完成后,您将进入下一个模块。每个模块规定的最长时间为6个月,但是根据您必须分配给您的研究的时间,您应该能够在100小时内完成每个模块。等于12.5个完整(8小时)天或25个一半(4小时)天。如果您对此课程有任何疑问,请  联系我们 我们将为您提供所需的一切。 

模块1:准备食物进行冷饮演示

实用烹饪:

  • 番茄面包片
  • 鲜咸菜
  • 寿司卷
  • 宣纸卷
  • 千岛酱虾鸡尾酒
  • 烟熏三文鱼肉卷
  • 水果沙拉
  • 凯撒沙拉
  • 什锦三明治
  • 烤和冰蛋糕

模块2 : 应用健康和安全,食品安全和安保措施,以确保自身安全并最大程度地减少对客户的潜在危害:

  • 工作安全
  • 餐饮食品安全 

实用烹饪:

  • 基本的意大利面和酱拿破仑
  • 瑞士卷
  • 巴马曲折
  • 神秘篮子

模块3:有效沟通并以专业的方式行事,介绍酒店业,按照标准操作程序处理商用厨房中的常见问题

  • 有效沟通&与同事,经理和客户以专业的态度行事
  • 酒店和餐饮业概论
  • 基本厨房程序介绍
  • 基本营养概论

实用烹饪:

  • 巧克力慕斯
  • 基本饼干
  • 杏仁图尔
  • 神秘篮子

模块4:运用基本的烹饪技巧来准备,烹饪和展示一系列采用该行业常用商品的基本菜肴。

  • 通过油炸来准备,烹饪和完成食物

实用烹饪:

  • 炸鱿鱼配炒蔬菜
  • 煎炸里脊牛排配炸薯条

模块5:运用基本的烹饪技巧来准备,烹饪和展示一系列采用该行业常用商品的基本菜肴。

  • 通过炖和炖来准备,烹调和精加工食物

实用烹饪:

  • 料理鼠王
  • 布朗格土豆土豆羊肉串
  • 鸡肉炒香
  • 蔬菜咖喱

模块6:运用基本的烹饪技巧来准备,烹饪和展示一系列采用该行业常用商品的基本菜肴。

  • 通过煮,煮和蒸来准备,烹调和精加工食物

实用烹饪:

  • 蔬菜浓汤
  • 鸡蛋EN科科特
  • 蒸布丁
  • Gnocci Parisienne
  • 意大利宽面条Carbonara
  • 水煮梨

模块7:运用基本的烹饪技巧来准备,烹饪和展示一系列采用该行业常用商品的基本菜肴。

  • 通过烘烤,烧烤和烧烤来准备,烹饪和精加工食物

实用烹饪:

  • Phyllo包裹着Ratatouille和Haloumi
  • 鳄鱼先生
  • 土豆公仔烤鸡
  • 诺奇·罗曼
  • 胡桃南瓜和波斯羊乳酪馅饼
  • 乳蛋饼洛林
  • 水果烤饼

国际烹饪课程认证

完成理论和实践组成部分及评估后,您将获得国际烹饪工作室成就证书和每个完成模块的数字徽章。

 

付款方式
$ 300每个模块一折

投资包括:

  • 个人在线登录我们的学习者管理系统,所有学习资料和视频。
  • 在线电子档案
  • 资质认证

可选的:

教材:实用烹饪$ 100

全套厨师制服:140美元(由您自己购买和采购,用于烹饪实用工具的平均费用)

食材:每个烹饪模块平均35美元。

新西兰学生证:个性化的学生证(新西兰学生在新西兰使用其学生证可获得折扣)$ 20

 

 

最低入学要求

您必须年满13岁,且年龄不超过19岁,才有资格参加此计划,并且从第一个模块开始,至少要接受9年的教育。

 

您是否有一本学生手册,其中包含在国际烹饪工作室学习的感觉的信息?

是的,我们愿意。请点击以下链接下载:
 
 
 

 

在哪里下载学习者管理系统应用程序?

在下面的链接上下载Canvas Student App。查找国际烹饪工作室作为您的学校,并使用您的详细信息登录。

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